luni, 24 noiembrie 2008

De ale gurii

luni, 24 noiembrie 2008
Suntem in postul Craciunului si pentru cei care si-au pus in gand sa tina tot postul m-am gandit sa le dau reteta unei prajituri, asta pentru amatorii de dulciuri.

Ingrediente necesare:
1 cana zahar
1 cana ulei
1 cana apa minerala
3 cani faina
1 pliculet amoniu pt prajituri
nuca taiata marunt si/stafide
cacao
Mod de preparare:
Se pun zaharul, faina, apa si uleiul intr-un vas incapator, pliculetul de amoniu se pune intr-o lingurita si se stinge cu cateva picaturi de otet, se amesteca totul pana devine un aluat omogen, dupa care,se adauga praful de cacao(dupa preferinta),stafidele si/nuca(dupa preferinta) si se amesteca pana se omogenizeaza.
Aluatul se pune intr-o tava(mai mica sau mai mare, in functie de cat de gros vreti sa fie blatul) care a fost unsa in prealabil cu ulei si tapata cu faina(daca dispuneti de folie de aluminiu e suficieta aceasta nu mai trebuie nici unsa nici tapata).
Se pune tava la cuptor, care a fost in prealabil incalzit, si se lasa la copt. Timpul de coacere variaza in functie de grosimea blatului de aceea pentru a verifica daca e copt sau nu, se recurge la traditionala metoda cu scobitoarea sau batul de chibrit, daca nu se lipeste aluatul pe bat inseamna ca e copt.
Se serveste rece. Pofta buna

7 comentarii:

Lucian spunea...

Cana aia de zahar nu arata bine acolo, cred ca o sa trec peste...

dayo spunea...

hai..da si tu un credit retetei...daca aoua nu sunt..lapte nu e...din ceva tre sa fie...ca doar e desert...si nu trebe sa o mananci toata intr-o zi..:)

Elena spunea...

Am o reteta fff asemanatoare pe care o fac acum, eu ii spun chec de post. Ma rog, am gasit-o la mamanul meu in caiet;) Dar e buuuun si nu sari Lucian peste zahar. Nici macar peste cel pudra pentru "decor":D

Lucian spunea...

preferam sa fie cu oua si lapte, sunt mai sanatoase :)
zaharul pudra nu-mi place, daca tot e sa sar calul, de ce sa n-a fac pana la capat :)

Elena spunea...

Bine, asa e cum spui, insa daca e reteta de post...;)

dayo spunea...

Lasa lucian...pentru tine voi reveni cu o reteta cu oua si lapte...cu conditia sa o pregatesti singur...asa ar avea si farmec :)..ce zici...faci fata provocarii? :)

yakko spunea...

da,dar sper ca ouale si laptele sa fie autohtone ca daca nu....:D